For vores kunde Store Børs i Roskilde, søger vi en tjener til Á la carte betjening. Vagterne er både hverdag og weekend. 

Har du det fulde overblik over dine gæster, ro i maven og samtidig kan servere hver eneste ret med respekt for det som køkkenet kan præstere, så er det ikke afgørende for os, om du er faglært eller ufaglært tjener. Det der lægges mest vægt på, er dit engagement, interesse for jobbet og nysgerrighed frem for erfaring. 

En af de afgørende kompetencer i denne stilling er, at du kan kende smagene bag kokkens menu og vide hvorfor den enkelte vin er udvalgt til den enkelte ret. Det er ikke nødvendigt, at du på forhånd ved alt om faget og smagene, da du vil få en grundig oplæring. Det vigtigste du har med, er interessen for at lære og din positive indstilling. 

Dine arbejdsopgaver bliver: 

  • Personlig og professionel servering for selskaber på ml. 2 og 40 personer
  • Vejledning til restaurantens gæster i valg af menu samt vine inkl. mersalg
  • Præsentation af menu samt vin ved bordet 
  • Modtagelse af betaling og afstemning af kasse
  • Forberedelse til måltider og events – herunder opstilling og opdækning af borde samt efterfølgende afrydning

Restauranten er fleksibel med antallet af arbejdstimer, og du kan blive ansat som enten time- eller månedslønnet, alt efter hvad der passer ind ift. restauranten og dig.

Praktiske informationer

Restaurant Store Børs er beliggende i hjertet af Roskilde i nærheden af offentlig transport.
Opstart er hurtigst muligt, men vi venter gerne på den rette kandidat.
Løn efter kvalifikationer.

Annoncen er aktiv til og med den 15. december 2019, men ansøgninger behandles løbende.
Har du yderligere spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Sarah Skaarup på tlf. 92 15 03 26. 

Er du interesseret i denne stilling, er du velkommen til at søge den via ssh@lejevikar.dk 

Om Restaurant Store Børs

Restaurant Store Børs ligger i skønne omgivelser ned til Roskilde Fjord og den omgivende natur. I sommervejr er gårdhaven et oplagt sted for en hyggelig frokost eller en uhøjtidelig middag under pergolaerne.

Indendørs i den historiske bygning er restaurantens moderne lokaler ideelle til små som store selskaber fra den intime middag for to, den hyggelige frokost eller middag med venner og familie, den effektive kursusdag til det idylliske bryllup.